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规模养殖舞活一条龙
信息来源:维扬农水网   加入时间:2007-01-05 14:59:48

  有规模,才有效益
        俗话说:独木难成林。面对竞争激烈的农产品大市场,无论是养殖企业、合作社,还是普通的养殖户,都很难独自应对,要想赢,只有向规模要效益。
        江苏省常州市立华畜禽有限公司,在发展之初,就确立了以规模创效益的发展目标,他们通过“公司+合作社+农户”的组织形式,联合起农户、合作社,共同发展高效规模养殖。这两年,虽然受禽流感疫情的影响,家禽市场一直低迷,但因为进行了规模养殖,该公司去年的年销售额仍旧达到了2.1亿元,带动800户合作农户增收超3000万元。
        在他们的“公司+合作社+农户”合作模式下,公司负责为农户提供全部的饲料、苗鸡、低价药品和全程技术服务,及销售全部成鸡。农户负责落实饲养场所、搭建鸡舍,利用自身劳动力,完成饲养管理。合作社负责管理农户、技术辅导、技术培训以及管理饲养风险。养殖户在生产过程中,可以从合作社以记帐的方式预支一部分生产物资,待成鸡销售完成之后再结帐。整个生产过程中,农户除了养鸡,什么都不用操心。
        为了应对家禽养殖业存在的市场风险和养殖风险,合作社还设立了专门的风险基金,农户和公司按照1:1的比例共同出资,当农户遭遇饲养风险时,合作社会给予农户占损失额30%~80%的补偿。此外,农户在自愿的基础之上,还可以入股合作社,合作社再整体入股公司,也就是说,农户除了正常的饲养收益外,还能得到股份分红。正如入股合作社的王老伯所说:“要搁在以前,单打独斗搞养殖,这2年的禽流感早就让我破产了,如今,我不但没亏本,还能赚到钱,真是好啊。”
        有规模,才有未来
        发展畜牧规模养殖是培育现代畜牧业的必然要求,也是发展现代畜牧业的必由之路。
        首先,发展畜牧规模养殖符合新农村建设的客观要求。相对于其他农业产业来说,畜牧业具有受自然条件限制小、产业链长、辐射带动面广、增值空间大等特点,通过发展畜禽规模养殖,形成一批具有影响力和带动力的现代畜牧生产企业,进而加快发展一批对畜牧经济发展和劳动力就业作用更大的畜产品加工企业、畜禽生产资料制造企业、畜产品物贸流通企业,可以使得农民朋友在畜产品加工、流通中增收。
        其次,发展畜牧规模养殖是建设现代畜牧业的重要基础。只有大力发展畜禽规模养殖,才能有效缓解由于劳动力转移和相对效益较低导致农户散养数量下降的矛盾,实现总量稳定;才能带动和促进畜牧业良种推广、技术转化和疫病防治,推进质量升级;才能建立起一批标准化的规模商品基地,为畜产品加工提供优质可靠的原料基地。
        发展畜牧规模养殖还是维护公共卫生安全的重要保障。由高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪链球菌病等疫情的发生表明,畜牧业生产方式与动物疫病控制有着密切的关系:动物疫病大多发生在小规模的散养户,而规模化养殖场和养殖小区发病机率较低。其重要的原因就是小规模养殖户往往采用畜禽混养等落后的饲养方式,卫生条件差,防疫意识淡薄,防疫措施难以落实。转变畜牧业生产方式,提高规模化、集约化、标准化和产业化水平,既可改善防疫条件,还可降低监管成本;不仅有利于保证畜禽的安全,也有利于保证我们人类自身的安全。
        成规模,须有方法
        对于农民朋友来说,发展规模养殖,首先必须遵循适度规模、有序推进、生态健康的原则。单元规模数量和养殖规模总量要符合动物健康要求、疫病防控要求和环境容量要求;发展规模养殖不可能一蹴而就,要根据自己的能力和当地的实际情况,循序渐进;要多采用规模化生态养殖模式,实施畜禽粪便综合治理和资源集约利用,走循环经济发展道路。其次,发展规模养殖,可以采用多种形式,比如跟着龙头企业,加入到产业化生产中,以公司+农户的形式发展规模养殖;也可以自谋发展,努力建设自己的规模养殖场;在一些小规模大群体较为突出、具备一定养殖技术基础的地区,农民朋友还可以选择入驻专业化的养殖小区,从事规模养殖,如无锡、南京、徐州等地的奶牛养殖小区就是很成功的积少成多发展规模养殖的例子。再次,发展规模养殖,品种和技术显得尤为重要。农民朋友应选择如苏太猪、邵伯鸡、如皋黄鸡、京海黄鸡、洪泽湖鹅、扬州鹅等新优品种。目前,江苏省农林厅正在制定和试行《江苏省畜牧规模养殖技术规范》,内容涵盖了场址选择、畜舍建筑、饲养管理、防疫条件、档案记录、产品安全、粪污处理等相关环节,农民朋友可根据自身实际,加以应用。
        总之,规模养殖,舞活了畜牧生产的产、加、销一条龙,它是畜牧业应对市场风险、提高竞争力、增加养殖户收入的重要保证。


        
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